שלום אורח, התחבר | הרשם | התחבר דרך פייסבוק 12
12

החברים בפייסבוק

תגיות נפוצות

אנחנו במספרים

קטגוריות: 28
נושאים: 181
משתמשים: 2227
מאמרים: 7190
Like: 59
מאמרים -> אוכל -> מתכונים - חלבי
הוסף עכשיו מאמר למדור :
מתכונים - חלבי
 

קייטרינג חלבי -בסגנון יווני


מורן ספיר

קייטרינג חלבי פזית בוטיק חברה בעלת מוניטין באוכל חלבי בכל ארצנו אם זה אירוע קייטרינג במרכז או בשרון אנחנו נגיע וזאת כי לכם מגיע את ההכי טוב !!

 
 

קייטרינג חלבי 

קייטרינג חלבי בסגנון יווני הוא מופע בישול בסגנון יווני לכל המשפחה ולאורחים. זוהי חוויה קולינארית שלא כדאי לפספס מתחילת הערב ועד סופו. חגיגה של טעמים וצבעים, מוסיקה וריחות. משחק של כל החושים. שיכרון חושים בלתי פוסק של הנאה תוך הכנת אוכל משובח בשלל צבעים, ריחות וטעמים במטבח פתוח לעיניי האורחים הנהנים מן האירוע ומן החוויה הנוספת של קייטרינג חלבי יווני שהוא מופע בפני עצמו.

לפתיחת הערב ולחימום האווירה והתיאבון, קייטרינג חלבי מגיש מאזטים, סלטים וקוקטייל. פוקאצ'ה יוונית חמה מהתנור "מוליבוס סטייל", עם זיתים ורוזמרין, מטבל צזיקי, מטבל חציל קלוי, מטבל פלפלים קלויים ורול במילוי תרד גבינת פטה בצל וצנוברים. כל אלו מלווים בלקט זיתים וחמוצים בסגנון בלקני ובקוקטייל "אוזוטיני" לחימום הגרון.

כאשר הקהל שמח וטוב לב משלל הטעמים והצבעים, ושמחת הניחוחות שבאוויר, קייטרינג חלבי מוכן להציע את המנה הראשונה. בתפריט המנה ראשונה של קייטרינג חלבי מופיעות מנות יווניות טיפוסיות כמו "פאסטישיוס" שזו פסטה עם שמן זית, עגבניות, גבינת צאן, זיתים שום ואורגנו טרי, מנה צבעונית, ריחנית ורבת טעמים, ומנה שהיא אנטי פסטי, שכולל ירקות קלויים כמו זוקיני וכרובית ברוטב יוגורט חרדל ועירית או רטבים על בסיס יוגורט.

את המנות העיקריות, קייטרינג לשבת חתן שומר כהצגה ראשית. אלו מנות מושקעות, יפיפיות, ורבות טעמים.

מנות אפשריות הן פילה סלמון אפוי בתנור בעשבי תיבול מוגש עם רוטב יוגורט נענע שום ולימון, או מאפה "מוסקה" גבינות עם עלי לזניה חצילים רוטב עגבניות ובשמל מוקרם. אלו אמנם רק שתי דוגמאות אבל שלל הצבעים בהן הוא עצום, ריחות עשבי התיבול עוטפים את המנות והגבינות מלטפות את האוכל בעדינות.

והמטבח היווני, כמו המטבח הישראלי וכמו כל מטבח ים תיכוני, עשיר בירקות טריים. וכמו כל המטבחים העשירים בירקות טריים, גם מטבח זה הוא מטבח חובב סלטים. קייטרינג חלבי יודע לנצל את הירקות המופלאים ולשלבם עם שאר מרכיבי המטבח לסלטים עדינים כמו סלט יווני עם עגבנייה מלפפון בצל סגול זיתי קלמטה וגבינת פטה או סלט עלים ירוקים עם פרי העונה ויניגרט בלסמי ואגוזים.

וכדי לסיים באופן מושלם, קייטרינג חלבי מכין גם כמה קינוחים מתוקים, שהבולטים בהם הם הפונדאנט שוקולד עם בננות ורוטב שוקולד חם שמוגש עם גלידה וקצפת.


 
 

דירוג : starstarstarstarstar | 1 צפיות ייחודיות | דווח למערכת על מאמר לא תקין

תגובות בפייסבוק


תגובות באתר :

לא נמצא


אנא מלא את כל השדות

כותרת:


תגובה:


אימות:
Captcha כתוב את הטקסט

שת"פ

© כל הזכויות שמורות like2.co.il · שיתופי פעולה