שלום אורח, התחבר | הרשם | התחבר דרך פייסבוק 12
12

החברים בפייסבוק

תגיות נפוצות

אנחנו במספרים

קטגוריות: 28
נושאים: 181
משתמשים: 2225
מאמרים: 7185
Like: 59
מאמרים -> בית -> בית כללי
הוסף עכשיו מאמר למדור :
בית כללי
 

תבניות סיליקון – כל האפשרויות


מאיה

מאיה

 
 

תבניות סיליקון – כל האפשרויות

תבניות למטבח עשויות מחומרים שונים הכוללים תבניות מנירוסטה, תבניות ברזל, תבניות אלומיניום וכיוצא באלה. בנוסף לכל החומרים הללו כיום ניתן למצוא גם תבניות סיליקון שהן הפיתוח האחרון בכל הקשור לתבניות מטבח. תבניות סיליקון איכותיות הן התבניות המומלצות ביותר כיום בתחום זה של המטבח. תבניות סיליקון איכותיות הן יותר שימושיות ויותר נוחות מכל תבנית מטבח אחרת.

התבניות העשויות מהחומרים הקלאסיים הן בעלות כמה חסרונות שלא תמצאו בתבניות סיליקון. הן כבדות ומסורבלות לעבודה וקשה מאד לנקות אותן. תבניות סיליקון איכותיות נחשבות לתבניות מעולות בכל פרמטר שתבדקו.

תבניות סיליקון לאפייה - הנוחות והנפוצות ביותר

תבניות סיליקון לאפייה אינן תבניות אפייה ככל התבניות האחרות. פיתוח זה הוא חלק מהנסיון להפוך את עבודת המטבח לנוחה ופשוטה יותר בייחוד לאנשים האוהבים לבשל בבית ואין להם עובדי מטבח שיוכלו לקרצף תבניות אפייה במשך זמן רב עד שיהיו מבריקות ונקיות שוב. תבניות סיליקון לאפייה נחשבות לבריאותיות ולבטוחות במטבח מה שעושה אותן להרבה יותר פופולריות במטבח כיום. רוב בעלי המטבחים כיום עוברים לתבניות סיליקון מכל הסיבות שנמנו למעלה.

מהן בדיוק תבניות סיליקון ומה מייחד אותן?

תבניות אלה עשויות מסיליקון שהוא חומר גמיש ועמיד בפני טמפרטורות גבוהות במיוחד. גם בחום גבוה וגם בקור נמוך במיוחד. תכונה נוספת של הסיליקון היא שהוא אינו נדבק לעצמו או לתבשילים שמוכנסים לתוכו. כלומר אין סכנה שהעוגה שלכם תדבק לתבנית ותהרוס לכם זמן רב של הכנה ואפייה בתנור. כיום רוב הטבחים המקצועיים מאמצים תבניות סיליקון איכותיות ומחליפים את תבניות האפייה הישנות שלהם.

סוגים שונים של תבניות סיליקון

תבניות סיליקון איכותיות מגיעות במבחר גדלים ובסוגים רבים. הדגמים הרבים מאפשרים בחירה מאד מגוונת של תבניות אלו. תבניות סיליקון אינם בעלות מראה אחיד כמו התבניות הישנות, אלא שהן מגיעות באינספור גדלים, צורות וצבעים. בנוסף ניתן למצוא גם תבניות סיליקון ייעודיות המיועדות לפרלינים, תבניות סיליקון לשוקולד, תבניות לבצק ולסוכר, תבניות לפימו, תבניות סיליקון לאפייה של עוגות וכדומה.

בחירה נכונה של תבניות סיליקון

מבחר הגדלים והסוגים של תבניות סיליקון יכול לבלבל ולכן חשוב לדעת כיצד לבחור את התבניות הנכונות עבורכם. ראשית יש להכיר בעובדה כי גם תבניות סיליקון מיוצרות באיכויות שונות ויש להקפיד על תבניות סיליקון איכותיות בלבד. ישנן יצרנים מוכרים של תבניות סיליקון טובות וניתן לברר אודותיהם בכל חנות לצרכי מטבח. דבר שני הוא בחירת גודל התבנית וצורתה. מכיוון שישנם שימושים רבים לתבניות רצוי לבחור בהתחלה תבנית שתהיה שימושית למטרות רבות ורק עם הזמן להתרחב לסוגים נוספים של תבניות. לאחר שתלמדו להשתמש בתבניות סיליקון אלו תוכלו להתחיל ולרכוש תבניות ייעודיות כמו תבניות לפרלינים, לבצק וסוכר ותבניות לשוקולד. תבניות סיליקון נחשבות כיום לשיא השכלול במטבח וכך חושבים גם מרבית השפים והאופים בעולם הרחב.


 
 

דירוג : starstarstarstarstar | 0 צפיות ייחודיות | דווח למערכת על מאמר לא תקין

תגובות בפייסבוק


תגובות באתר :

לא נמצא


אנא מלא את כל השדות

כותרת:


תגובה:


אימות:
Captcha כתוב את הטקסט

שת"פ

© כל הזכויות שמורות like2.co.il · שיתופי פעולה